RizVN Login

Sacher browniji

 Sacher browni 

POTREBUJEMO:

Testo:
  • 6 jajc
  • 200 g masla
  • 100 g nasekljanih orehov
  • 100 g mletih mandljev
  • 1 čž sode bikarbone
  • 50 g temne čokolade
  • 3 čajne žličke kakava v prahu
  • 1 dcl kozjega mleka 
  • 0,3 dcl ruma

Namaz:
  • 200 g suhih marelic (namočimo jih v vodi za nekaj ur, da se zmehčajo, nato jih s paličnim mešalnikom zmiksamo)

Preliv:
  • 100 g temne čokolade
  • 50 g masla

 

PRIPRAVA:

Iz beljakov stepemo sneg. V rumenjake umešamo stopljeno in ohlajeno čokolado, maslo, rum, kakav in sodo bikarbono. Nato dodamo še mlete mandlje, orehe in počasi vmešamo sneg iz beljakov.

Maso razporedimo na velik pekač in pečemo na 185°C približno 20 minut. Pečeno testo po širini prerežemo na polovico in še toplo prelijemo z mlekom. Ohlajeno testo namažemo s polovico mareličnega namaza, nanj položimo drugo polovico testa, ga premažemo s preostalim namazom iz marelic in damo za približno pol ure v hladilnik. Med tem pripravimo čokoladni preliv tako, da nad vodno kopeljo stopimo čokolado in maslo. Ko se ta nekoliko ohladi jo prelijemo po vrhu. 

Pecivo damo v hladilnik, da se dobro ohladi, ga narežemo na kocke in pojemo. :)

Dober tek!

Leave your comments

0
  • No comments found

Obvestilo

 Vsi registrirani uporabniki boste:

  • videli vse recepte
  • videli vse fit novičke
  • lahko komentirali prispevke
  • lahko postavljali vprašanja in komentarje pri člankih in receptih

vt shop

E-novice

knjiga_dr_jaz

Vzemi življenje v svoje roke!


 

knjiga 100 odstotno fit medium

 

vt_book

Registrirajte se in prejmite
BREZPLAČEN izvod knjige.

Da, dovolim uporabo piškotkov, saj bo s tem prikaz spletne strani zanesljivejši. Več o piškotkih