POWER ČOKOLADA
- Podrobnosti
- Napisal Boštjan Šifrer
S
ESTAVINE:
120g beljakov (3)30g rumenjakov (2)
70g whey proteinov - čokolada
30g kazein poteinov - čokolada
40g puding s sladilom - čokolada
3 dcl mleka z 0,5% m.m.
150g otrobov
4 dcl vode
ekstrat ruma
tekoče sladilo
1000mg kofeina v prahu
50g lešnikov
PRIPRAVA:
V 3dcl mleka in 1dcl vode skuhamo puding.Otrobe prelijemo s 3dcl vode in pustimo, da se dobro prepojijo.
Ohlajen pudding dodamo k otrobom in dodamo vse preostale sestavine, razen lešnikov.
Maso nato zlijemo na peki papir v pekaču (cca. 20 x 20cm) in povrhu potresemo z grobo mletimi lešniki.
Vse skupaj damo pečti v pečico za cca. 20min pri 180°C.
Pečena masa se razreže na pojubne kose. V mojem primeru pride 12 čokoladic.
SESTAVA za celo čokolado*: | ||
Beljakovine | 144 g | 42,4% |
Ogljikovi hidrati | 77 g | 22,5% |
- enostavni | 11 g | |
Maščobe | 53 g | 35% |
Energija | 1361 kcal |
* 1000mg kofeina
SESTAVA za eno čokoladico*: | |
Beljakovine | 12 g |
Ogljikovi hidrati | 6,4 g |
- enostavni | 0,9 g |
Maščobe | 4,4 g |
Energija | 113,2 kcal |
* 83mg kofeina
Dober tek!
Comments
- No comments found
Leave your comments